Dodaci prehrani su prijevara!” tu izjavu sam zadnje vrijeme previše puta pročitala. Uglavnom naravno na Facebooku. Zato s vama dijelim moje mišljenje i o uzimanju dodataka prehrani.

“Dodaci prehrani su čista kemija.”

Da li se kod poplave dodataka prehrani pitate zašto nam trebaju? Mislite da nam ustvari ne trebaju? Mislite da je to samo jedan način da netko zaradi na vaš račun? Puno puta čujem da neki misle da dodaci prehrani djeluju samo ako u njih vjerujemo ili da su dodaci čista kemija? Što mislite koliko kemije je u tableti protiv bolova koju bez razmišljanja uzmete svaki mjesec za vrijeme menstruacije? Ili koliko kemije sadrži hrana koju kupite u trgovini i jedete ju svaki dan? Koliko kemije je u sjajnim i velikim jagodama pravilnog oblika?

Da li je stvarno potrebno uz normalnu hranu konzumirati i dodatke prehrani?

Istine, laži, ovakvi i onakvi komentari o tome da li su dodaci prehrani štetni, sigurni, zdravi, potrebni i da li uopće pomažu je napisano jako puno. Proizvođači tvrdimo da su nužni, farmaceuti u ljekarnama uglavnom preporučuju dodatke prehrani koji su registrirani kao lijekovi. Razlog za tako veliku ponudu dodataka prehrani je jednostavan. Ljudi smo sve više svjesni kakvu korist imaju ti pripravci s kojima obogaćujemo svakodnevnu prehranu.

Moja kolegica je vjerojatno zbog uzimanja dodataka prehrani danas još uvijek i živa

Prejaka izjava znam – kaže Anja. Možda je skroz moguće da je ta tvrdnja potpuno istinita. Moja kolegica Anja iz Ljubljane dugo se je borila s bulimijom i svoje tijelo je održavala u normalnom stanju baš s dodacima prehrani. Na početku bolesti ih još nije konzumirala (bila je dosta mlada) i tada je na vlastitoj koži vidjela kako se na tijelu pokaže manjak određenih tvari.

Da bi naše tijelo raslo i razvijalo se treba energiju. Ako želimo sačuvati vitalnost moramo se držati općih preporuka za prehranu da dobijemo sve različite tvari – bjelančevine, masti, ugljikohidrate i mikro tvari kao što su vitamini i minerali. Da li uspijevate jesti svaki dan raznovrsnu doma uzgojenu hranu? Meni je teško pri poslu koji imam, djetetu i svim obavezama koje me čekaju svaki dan. Zato i danas iako sm potpuno zdrava uzimam dodatke prehrani.

Hrana nekada i danas

Ljudi puno puta zaborave da onda kada govorimo o prehrambenim preporukama govorimo o kvalitetnoj hrani a ne o onoj koja je procesirana i preputovala pola svijeta. Ponekad su ljudi jeli doručak, ručak i večeru, jeli sezonsku doma pripremljenu hranu i radili na polju. Danas je životni stil drugačiji, većinu vremena sjedimo, malo se gibamo, puno ljudi je pod konstantnim stresom, proizvodnja hrane je masovna i zato je zemlja na nekim mjestima siromašna, povećana je i ispostavljenost hrane toksinima iz okoliša i dodacima za veći usjev (pesticidi, insekticidi, antibiotici).

Istraživanja pokazuju da nam konzumiranje dodataka prehrani koristi jer nam pored zdrave hrane može još uvijek faliti vitamina i minerala. Osim toga je hrana zbog načina na koji je procesirana i skladištena često siromašna s bitnim tvarima koji su bitni za dobro raspoloženje ljudi i za zdravlje. Istraživanja kažu da su se hranjive vrijednosti procesirane hrane u zadnjih 60 godina jako smanjile. To možemo povezati s mineralnim iscrpljivanjem, gubitku mikroorganizama u tlu i promijeni biljnih sorta. To se ne odnosi na voće i povrće. Odnosi se i na hranjivu vrijednost mesa na koji utječe čistoća i hranjiva vrijednost hrane koju životinje jedu.

Osim toga neredovite prehranske navike i stres utječu na neredovitu probavu što otežava tijelu da bi apsorbiralo hranjive tvari iz hrane.

Štetne posljedice konzumiranja dodataka prehrani

Nikakvo znanstveno istraživanje još nije potvrdilo štetnost kratkoročnog ili dugoročnog konzumiranja dodataka prehrani u preporučenim količinama. Dodaci prehrani su koncentrirani oblik specifičnih tvari u prirodi što je teško tvrditi za većinu lijekova. I potencijalni stranjski učinci dodataka prehrani su u usporedbi sa stranjskim učincima lijekova jako mali.

Koji dodatak prehrani izabrati?

Ako se osjećate da ste puni energije, zdravi ste i znate da stvarno jedete uravnoteženu hranu, vjerojatno vam dodaci prehrani ne trebaju. Ako to nije tako, slušajte svoje tijelo koje uvijek zna što vam treba i upotrijebite zdravu pamet i budite umjereni.